膨润土 澄清助凝剂

    膨润土作为一种天然粘土矿物，它具有较好的吸附和絮凝性能，常应用于传统酿造酱油生产成熟后的处理阶段。将一定比例的膨润土加入到酱油中，使膨润土充分吸附杂质并絮凝沉降，然后通过过滤的方式，达到去除浑浊，提高稳定性，延长产品保质期，间接改善产品风味效果。